 ●下戸の止まり木・・アブサン、初体験 自称下戸の駄目男にとっては最も縁の薄いお酒の一つ、アブサンを飲んでしまいました。最初はクルラホンで、２回目はＳＯＵで・・。
下の写真はＳＯＵで飲んだものです。レシピはアブサンとトニックウオーター４５�佞困帖�これにライムをつけてオンザロックふうに飲みました。 アブサンについてのウンチクは下の情報を読んで頂くとして、強烈な草の匂いが不快であるとともに、ハマってしまう魅力にもなるという、なんだか怪しい酒です。山歩きの好きな人なら誰でも経験している、夏の草藪のむせかえるような匂い・・アレを濃縮した匂いですよ。好き、嫌いは別にして、あの匂いです。だから、フツーの人が飲めば「くっさ〜〜、グェッ！」ですね。 昨夜飲んだ「ペルノー」というのが、いわば本家にあたるブランド品らしいですが、前世紀はじめから成分のひとつツヨンが麻薬と同じような幻覚症状を起こすのではないかと疑われ、長年製造禁止になっていたそうです。 解禁が一番遅れたスイスは２００５年にやっと「無罪」になったとか。 アルコール度数が６８度なのでとてもストレートで飲めるもんじゃないけど、世間には飲んだヤツもいて、しっかり中毒、廃人になった。当たり前ですよ。どんな胃袋の持ち主なのか。
かのピカソやロートレックも愛用したらしい。美味しいからではなく、精神を高揚させるために？ やはり麻薬的効果があるのかも。 バーならどこでも置いてあるそうなので、何でも試してみたい御仁はどうぞ。 ■アブサンとはなんぞや・・下の方に歴史が書いてあります。
http://www.absinthe.jp/ar01.htm
■「下戸の止まり木」ページに、カンパネラ・クルラホン・ＳＯＵ・クラシカル ４軒のバーを紹介 しています。
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