プチ・ケチの研究



●いただきものでオール和製パスタ

 もう1年くらい前に頂いた、米を原料にした「ライスパスタ」と、つい先日いただいた「わさびソース」、それに、きざみ海苔ふりかけを使った、和材オンリーのパスタをつくる。だからといって「和」の味たっぷり、というわけでもないが(オイルのせいです)味はイケます。しかし、わさびソースを入れすぎてクシャミ10回、涙出そうのピリ辛になった。


米製のパスタは白くて透明感がある。ゆで時間は8分
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「葉わさびソース」は、大分県日田市の産物。ピリ辛さ強烈。
和製パスタ 





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