たまには外メシ



●マルモキッチンのハヤシライス

 ン十年ぶり?に京都駅地下街のポルタで昼メシ。カレーを除くご飯ものがウリの店らしい。食べたのは「野菜たっぷりハヤシライス」で、どう見ても洋食でありますが、特大の丼鉢で供されます。ちょっと風景を変えるだけで新メニューみたいに謳えるわけです。


カレーライスとハヤシライス。万年主従関係が決まっていて、ハヤシライスは常にサイドメニューに甘んじています。なぜか、と考えるに、やはりレシピのヴァリエーションが少ないからでせう。ルーの味の個性やグレードの幅広さではカレーのほうが断然勝っています。ゆえに、ハヤシライス専門店はない。(探したらあるかも知れない)


当店ではハヤシライスはあるけどカレーライスはない。キッパリ、カレーを外していることで「ごはんを美味しく頂く店」のコンセプトを守ってるのかもしれない。スープ、サラダ付きで約1000円ナリ。


トレーからはみ出す大きな丼鉢。洗い場さん、重労働ご苦労さまです。
hayasiraisu


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